David Muniz, David Lesniak - Torte d'America. L'Arte di Preparare Brownies, Cupcakes, Whoopies, Muffins e Molto Altro

Autore: David Muniz, David Lesniak
Editore: Guido Tommasi Editore
Categoria: Cucina
Soggetto: Dolci da forno
Pagine: 224
Data pubblicazione: 14/11/2013

Il libro e due insegnanti d'eccezione: ecco quel che serve per trovare l'America. Quell'America che ci ha fatto scoprire e perdere la testa per muffins, cupcakes, brownies... e che, incredibile ma vero, ne sforna sempre una dietro l'altra. Finalmente potrete carpire i trucchi per realizzare una di quelle favolose torte a strati che sembrano miracolosamente contravvenire alla legge di gravità, vi chiederete come avete potuto sopravvivere senza i brownies, padroneggerete alla perfezione le cheesecake e, se ancora vi mancavano, scoprirete cosa sono i whoopies.